冬季草莓上市之初,由于供应量较少,价格有所上涨。 12月份以来,由于气候条件较好,大棚草莓生长迅速,单产高产,各地货源大量上市,导致价格下降。据了解,目前草莓供应量相对充足,但消费需求也相对稳定。预计春节前价格难以上涨。
图为:新鲜草莓
监测数据显示,1月6日全国草莓平均价格为22.73元/公斤,上周同期平均价格为24.36元/公斤,同比下降6.69%;上月同期均价28.61元/公斤,同比下降20.55%。本周草莓价格为22.44元/公斤,上周为24.77元/公斤,环比下降9.4%。
从区域来看,目前上海市场草莓销售不旺,但价格较高,维持在60-80元/斤左右。主要品种有奉贤红霞草莓和浦东本地奶油草莓。农家草莓园的采摘价格相对较低。其中,奶油草莓价格约为50元/公斤,巧克力草莓价格约为60元/公斤。
四川成都的草莓品种繁多,有凤翔、红艳、东花、红艳、张记、安德烈斯、大色勒克特等,由于口味独特、形状各异,市场相对较好。一般来说,普通草莓的基采价格在40元/公斤左右,而有机草莓的售价为100-200元/公斤。其中,“红艳”草莓品种价格约为60元/公斤,“张吉”品种价格约为100元/公斤,最贵的“莓王”售价约为500元/公斤。四川广元的冬草莓也逐渐成熟。主要品种有牛奶、巧克力、玫瑰、柠檬等品种。日产量500公斤左右,底价40元/公斤左右。
图为:在基地采摘草莓
福建莆田草莓正值上市季节,价格十分低迷,拉低了全国草莓价格的整体水平。目前市场批发价仅为8元/公斤左右,不到去年的一半。后期受温度、光照、水分等因素影响,草莓口感会变差,价格预计将再次下降。
受去年11月底大雪和山东临沂持续雾霾天气影响,草莓大部分推迟一个月。由于现阶段各地草莓集中上市,本地供应不具备市场优势,价格较低。当地乳莓零售价约为30元/公斤。 (文/中国惠农网)
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