菜籽油是很多人购买的一种油。用来做饭非常美味。它是由油炸菜籽制成的油。那么菜籽油多少钱一斤呢?有哪些方法可以让它保存得更久呢?想要了解的朋友可以阅读下文。
1、目前菜籽油价格多少钱一斤?
江苏省南通市崇川区菜籽油每斤6.5元;浙江省杭州市上城区菜籽油每斤10.33元;浙江省杭州市余杭区菜籽油每斤9.7元;安徽省合肥市肥东县菜籽油每斤12.5元;安徽省黄山市歙县的菜籽油每斤12元。安徽省池州市东至县菜籽油每斤11.7元。以上价格均来自惠农网原产地市场报价大厅,非零售价,仅供参考。
2、菜籽油的储存方法有哪些?
现在很多人家里都有不止一种油,菜籽油就是其中之一。做饭的味道还是很好的。菜籽油常见的储存方法有:
1.避光保存
很多食品在储存时都需要避光,菜籽油当然也不例外。光很可能导致菜籽油产生自由基,从而导致油很快氧化。所以菜籽油最好存放在柜子里,尤其是避光保存。
2.远离火炉
我们通常习惯将食用油直接放在炉灶旁边,因为这样做饭时使用起来更方便。但如果温度很高,就会加速菜籽油的氧化。一般来说,温度每升高10摄氏度,菜籽油的氧化反应速度可能会增加一倍。因此,菜籽油储存时应远离火炉。
3.避免使用金属容器。
因为我们买的油都是大桶装的,很多家庭喜欢把油装进小容器里,比如金属罐,但这其实是错误的,因为金属离子会加速氢化过程。会分解氧化物,所以分装时建议选择玻璃瓶,最好是棕色瓶,这样会更容易遮挡光线。
好了,今天要跟大家分享的内容就这些了。菜籽油的价格会根据产地、品质等因素而有所不同。大部分都在十元一斤左右。另外,小编还给大家介绍了一些菜籽油的储存方法。希望对大家有所帮助。
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